Κορονοϊός: Οδηγίες στους καταναλωτές για τα τρόφιμα από το υπουργείο Υγείας .

Οδηγίες εξέδωσε το υπουργείο Υγείας προς τους καταναλωτές σχετικά με τα τρόφιμα και το πώςθα πρέπει να τα διαχειρίζονται λόγω κορονοϊού. Πρόκειται για οδηγίες ορθής διαχείρισης των τροφίμων σε οικιακό επίπεδο για την αποφυγή επικίνδυνων δηλητηριάσεων από τους καταναλωτές καθώς επίσης και για τη λήψη μέτρων περιορισμού της εξάπλωσης του κορονοϊού. όπως τονίζει το υπουργείο Υγείας, πρέπει να ακολουθούνται οι απαιτούμενες πρακτικές υγιεινής. Αναλυτικά οι οδηγίες για τα τρόφιμα Πλύσιμο των χεριών μετά την αγορά των αγαθών και μετά την αποσυσκευασία τους. Ακολουθώντας τα μέτρα και τους κανόνες υγιεινής δεν είναι απαραίτητο να απολυμανθούν οι συσκευασίες. Ενώ υπάρχουν ενδείξεις ότι ο ιός επιβιώνει κυρίως σε σκληρές επιφάνειες, ο κίνδυνος μόλυνσης από το χειρισμό των συσκευασιών είναι πολύ χαμηλός και δεν υπάρχουν στοιχεία ότι η νόσος μπορεί να μεταδοθεί με αυτόν τον τρόπο. Ενδείκνυται οι εξωτερικές συσκευασίες (π.χ. πλαστικά υλικά συσκευασίας) μετά την αποσυσκευασία τους να απορρίπτονται άμεσα. Ορθή διατήρηση των τροφίμων σε ψύξη. Μετά τις αγορές να γίνεται σε όσο το δυνατόν πιο σύντομο χρόνο η τοποθέτηση των συντηρούμενων σε ψύξη ή κατάψυξη προϊόντων. Οι ψυκτικοί θάλαμοι δεν πρέπει να υπερφορτώνονται. Τα τρόφιμα πρέπει να διατηρούνται με τάξη εντός κατάλληλων περιεκτών, ώστε να μην προκύπτουν επιμολύνσεις.