Κολυμβητές της ομάδας WeSwim κολύμπησαν δίπλα σε κλωβούς ιχθυοκαλλιέργειας
Η Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ) προσκάλεσε την κοινωνική, μη ανταγωνιστική ομάδα κολύμβησης WeSwim στο 3ο gastro-swim event που αυτή τη φορά πραγματοποιήθηκε τον Οκτώβριο 2022, στην Κάρυστο, στη Νότια Εύβοια. Οι κολυμβητές είχαν την ευκαιρία να κολυμπήσουν δίπλα στους κλωβούς της τοπικής εταιρείας ιχθυοκαλλιέργειας “Blue Farm” και να γευτούν ολόφρεσκες τσιπούρες και λαβράκια ελληνικής εκτροφής.
Στόχος των γαστρονομικών-κολυμβητικών δράσεων, που υλοποιούνται σε συνεργασία με τη WeSwim, είναι να αναδειχτεί τόσο η καθαρότητα και η διαύγεια των νερών στα οποία μεγαλώνουν, σύμφωνα με τις αυστηρότερες ευρωπαϊκές προδιαγραφές, τα ψάρια ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας, όσο και η φρεσκάδα, η γεύση και η υψηλή ποιότητα και διατροφική αξία των ψαριών που εκτρέφονται στις εταιρείες-μέλη της ΕΛΟΠΥ. Αξίζει να σημειωθεί, ότι τα ψάρια αλιεύονται μόνο κατόπιν παραγγελίας και έτσι μπορούν και φτάνουν πάντα ολόφρεσκα, εντός 24 ωρών, στα διάφορα σημεία πώλησης ανά την Ελλάδα.